Fritada de brócolis

Preparo

minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

113 g

Ingredientes de: Fritada de brócolis (Limpar)

150,0 gramas de Brócolis cozido

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fritada de brócolis

Em uma frigideira grande untada com azeite, frite o alha e a cebola.
Junte o brócolis cru e refogue, em fogo médio, até amaciar.
Em uma tigela, bata os ovos com o queijo ralado, o sal e despeje sobre o refogado.
Frite, em fogo baixo, até dourar por igual os dois lados.