Kibe Assado Caseiro

Name: Kibe Assado Caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Acém bovino sem gordura cozido; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Orégano seco; 1,00 colher (sopa) de Manjericão cru; 250,00 gramas de Trigo para kibe; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (café) de Sal grosso; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

30 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Kibe Assado Caseiro (Limpar)

500,0 gramas de Acém bovino sem gordura cozido

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

250,0 gramas de Trigo para kibe

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (café) de Sal grosso

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Kibe Assado Caseiro

Temperar a carne moída com sal, pimenta, orégano e manjericão. Deixar de molho o trigo por 2 horas. Após o descanso juntar o trigo com a carne moída, o ovo, até ficar uma massa homogenia. Pincelar o tabuleiro com azeite e espalhar a massa e por cima colocar o restante do azeite. Assar em forno médio por 20 minutos.