Bolo de Reis

Preparo

60 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

54 g

Ingredientes de: Bolo de Reis (Limpar)

200,0 gramas de Manteiga sem sal

180,0 gramas de Açúcar mascavo

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

395,0 gramas de Leite condensado moça Nestlé

240,0 gramas de Farinha de trigo comum

10,0 gramas de Fermento em pó químico

400,0 gramas de Chocolate ao leite Garoto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Reis

Pré-aqueça o forno em 170°C. Numa batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo até formar creme, junte as gemas e continue batendo por 2 a 3 minutos. Acrescente o leite condensado e bata por mais 1 Minuto. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo peneirada Junto com o fermento e as gotas de chocolate. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Distribua a massa numa forma de 22cm de diâmetro com furo no meio e leve para assar em torno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos. Após assado, retire o bolo da forma e reserve para esfriar