Salada de legumes com abacate

Name: Salada de legumes com abacate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,00 unidade média de Pepino; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 prato raso picado de Alface roxa; 1,00 unidade média de Alface lisa; 1,00 unidade grande de Tomate; 0,50 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru; 0,50 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru; 4,00 unidades pequenas de Rabanete; 0,50 unidades médias de Abacate; 2,00 colheres (sopa) de Água; 1,00 unidade de Sumo de limão; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 folhas grandes de Repolho roxo

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

253 g

Ingredientes de: Salada de legumes com abacate (Limpar)

1,0 unidade média de Pepino

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

1,0 prato raso picado de Alface roxa

1,0 unidade média de Alface lisa

1,0 unidade grande de Tomate

0,5 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru

0,5 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru

4,0 unidades pequenas de Rabanete

0,5 unidades médias de Abacate

2,0 colheres (sopa) de Água

1,0 unidade de Sumo de limão

Orégano seco à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

2,0 folhas grandes de Repolho roxo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de legumes com abacate

Lave as folhas de alface em água corrente e distribua em um refratário ou saladeira.
Reserve.
Corte as folhas de repolho e os pimentões em fatias finas e distribua sobre o alface.
Fatie o rabanete e o tomate em rodelas e disponha também sobre as folhas.
Descasque o abacate e corte em pedaços pequenos.
Acrescente a salada.
Em uma tigela pequena adicione o azeite, o sumo do limão, o sal, a água, o orégano e se desejar um pouco de pimenta do reino.
Misture bem e distribua sobre a salada.
Sirva a seguir.