Berinjela de Forno

Preparo

0 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: Berinjela de Forno (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 unidade média de Tomate

2,0 fatias médias de Cebola

3,0 fatias de Queijo muçarela

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Ketchup Heinz

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela de Forno

Corte as berinjelas em rodelas não muito grossas. Ferva água com um pouco de sal e pré-cozinhe as berinjelas (Não precisa cozinhar muito, deixando 2 min é o suficiente). Coloque as berinjelas em uma assadeira. Regue com azeite. Corte a cebola e o tomate em cubos (tire a semente dos tomates). Tempere a cebola e o tomate com sal, pimenta do reino, manjericão, orégano e a colher de ketchup. Coloque a mussarela por cima das rodelas de berinjela e ele ao forno por 10min.