Ferva 1 lt de água. Desligue e mergulhe o bifum por 1 minuto para amolecer. Em seguida escorra e reserve. Em um panela gde, aqueça o óleo e refogue os ingredientes na sequência: alho, cebola cenoura e reserve-os. Aqueça novamente o óleo na panela e refogue a carne ou frango junto com o shoyu diluído, sal e pimenta do reino a gosto. Assim que a carne estiver cozida, coloque novamente os legumes e misture. Por fim, acrescente o bifum e misture brevemente para aquece-lo e absorver o molho.
Gramas por Porção: 132 g
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