Cuca alemã

Ingredientes de: Cuca alemã (Limpar)

460,0 gramas de Farinha de trigo comum

200,0 gramas de Açúcar cristal União

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

150,0 mililitros de Leite desnatado

1,0 colher (chá) de Canela em pó

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

2,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

Como fazer Cuca alemã

-Ferver leite, acucar, oleo e manteiga, desligar assim que ferver e deixar amornar. -Em um copo, enxer meio copo d'agua morna, coloque o fermento em po, 1 colher de sopa de farinha e 1 colher de sopa açucar. -Numa vasilha, coloque o caldo e misture com a farinha, ovo e o copo de fermento Misture tudo, a massa vai ficar molhe e grudenta. Deixa a massa descansar para crescer, na temperatura de 30 graus durante 30 minutos. Untar uma forma, e colocar a massa pronta. Colocar no forno por 50 minutos na temperatura de 200 graus. Para a cobertura: 1 colher de sopa de farinha 1 colher de sopa de acucar 1 colher de cha canela 1 colher de sopa de manteiga Mexer a cobertura, vai ficar bem firme e esfarelenta, para jogar por cima da cuca depois de pronta.