Lasanha de abobrinha a bolonhesa e molho branco

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

391 g
Lasanha de abobrinha a bolonhesa e molho branco

Ingredientes de: Lasanha de abobrinha a bolonhesa e molho branco (Limpar)

check uncheck 2,0 unidades médias de Abobrinha crua
check uncheck 4,0 colheres (arroz) de Carne moída refogada
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Amido de milho
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 500,0 mililitros de Leite desnatado
check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Molho de tomate ao sugo Jurema
check uncheck 4,0 dentes de Alho cru
check uncheck 4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola
check uncheck 1,0 pitada de Noz moscada
check uncheck 1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de abobrinha a bolonhesa e molho branco

Molho a bolonhesa Refogue a carne moída em metade do azeite de oliva com dois dentes de alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o molho de tomate. Reserve. Molho branco Misture antes de levar ao fogo o leite, o amido de milho, o sal, a pimenta e uma pitadinha de noz moscada. Em uma panela, coloque o azeite de oliva restante, adicione a cebola. Quando estiver dourada, adicione a mistura líquida e mexa até engrossar. Nao deixe de mexer para nao dar pelotinhas. Preparando a abobrinha Corte a abobrinha em laminas finas. Ferva 1 litro de água com sal. Coloque as laminas de abobrinha de molho por mais ou menos 30 minutos. Retire e deixe escorrer. Montagem: A primeira camada é de molho branco e a segunda de carne moída. Cubra com abobrinha. Repita o processo até acabar os ingredientes. Para um refratário de 25x20 cm dá mais ou menos 4 camadas. Rale o queijo fresco e coloque por cima. Leve ao forno quente para gratinar e dourar o queijo. Dica: Para deixar o molho branco mais nutritivo, adicione 1 xícara de espinafre cozido e espremido.

Informações Nutricionais de Lasanha de abobrinha a bolonhesa e molho branco

Gramas por Porção: 391 g

  • Calorias 295,97 kcal
  • Carboidratos 24,33 g
  • Proteínas 30,19 g
  • Gorduras Totais 8,63 g
  • Gord. Saturadas 3,34 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 4,79 g
  • Sódio 319,40 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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