Torta de abobrinha com peito de peru

Preparo

50 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Torta de abobrinha com peito de peru (Limpar)

700,0 gramas de Abobrinha crua

1,0 dente de Alho cru

Azeite de oliva extravirgem à gosto

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,3 caixinhas de Creme de leite light Nestlé

50,0 gramas de Queijo Parmesão Ralado Vigor

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

100,0 gramas de Peito de peru defumado Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de abobrinha com peito de peru

Refogue o alho picadinho no azeite, acrescente a abobrinha e deixe refogar até que elas estejam ligeiramente cozidas mas levemente crocantes, tempere com sal. Reserve. Coloque os ovos numa tigela e bata ligeiramente com o auxilio de um garfo e acrescente o resto dos ingredientes. Mexa bem e, em seguida, acrescente a essa massa a abobrinha refogada (elimine todo o liquido que formou do cozimento da abobrinha). Misture bem e coloque num pirex que possa ir ao forno por 30 minutos ou até a torta estar dourada nas bordas e o centro dela bem cozido. Total de 20 pedaços - 1 ponto cada um.