Couve-flor gratinada light

Name: Couve-flor gratinada light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1,00 unidade grande de Couve-flor crua; 5,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 2,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 1,00 embalagem de Queijo tipo parmesão ralado Aviação; 1,00 a gosto de Água

Preparo

30 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

64 g

Ingredientes de: Couve-flor gratinada light (Limpar)

1,0 unidade grande de Couve-flor crua

5,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

1,0 colher (chá) de Orégano seco

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 embalagem de Queijo tipo parmesão ralado Aviação

Água à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Couve-flor gratinada light

Dividir a couve-flor em duas porções, uma em maior quantidade. A de maior quantidade, deixar cozinhar com água e sal até que esteja al dente. A outra porção deixar cozinhar até os ramos ficarem amolecidos. Após o cozimento, depositar os ramos al dente em um refratário, adicionar orégano, cheiro verde e um pouco de queijo ralado. A outra porção de couve-flor, bater no liquidificador juntamente com o requeijão e um pouco de água, até formar um creme. Adicionar o creme sobre a couve-flor do refratário e salpicar o restante do queijo ralado. Levar ao forno por 20 min ou até gratinar.