Pudim de sorvete

Name: Pudim de sorvete
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 14
Cuisine: Doces
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) de Açúcar refinado União; 3,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha; 1,00 lata de Leite condensado moça Nestlé; 3,00 colheres (sopa) cheias de Leite em pó integral fortificado instantâneo ninho Nestlé; 3,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 400,00 gramas de Creme de leite Nestlé lata

Preparo

15 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

80 g

Ingredientes de: Pudim de sorvete (Limpar)

6,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

3,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 lata de Leite condensado moça Nestlé

3,0 colheres (sopa) cheias de Leite em pó integral fortificado instantâneo ninho Nestlé

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

400,0 gramas de Creme de leite Nestlé lata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de sorvete

Leve ao fogo o açúcar e o achocolatado e a água e deixe ferver. Retire coloque em uma forma e coloque por 10 min no freezer. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite, mexendo até tomar consistência e reserve. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata mais, acrescente o creme de leite e continue batendo. Misture o creme cozido com o creme batido levemente e coloque no na forma untada com o chocolate e leve ao freezer pelo menos por oito horas.