Sopa de legumes com frango

Name: Sopa de legumes com frango
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 300,00 gramas de Peito de frango sem pele cru; 1.500,00 mililitros de Caldo de legumes preparado; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 3,00 folhas grandes de Repolho branco; 1,00 unidade pequena de Chuchu cru; 1,00 unidade de Abobrinha crua; 1,00 xícara (chá) de Brócolis cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 3,00 pegadores de Macarrão cozido; 3,00 colheres (sopa) de Ervilha cozida

Preparo

60 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: Sopa de legumes com frango (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1.500,0 mililitros de Caldo de legumes preparado

1,0 unidade média de Cenoura crua

3,0 folhas grandes de Repolho branco

1,0 unidade pequena de Chuchu cru

1,0 unidade de Abobrinha crua

1,0 xícara (chá) de Brócolis cru

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

3,0 pegadores de Macarrão cozido

3,0 colheres (sopa) de Ervilha cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes com frango

Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o azeite e doure o frango.
Adicione o caldo de legumes, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
Acrescente os legumes picados, o macarrão e as ervilhas.
Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva.