Cocada de Banana e Ameixa

Preparo

20 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

98 g

Ingredientes de: Cocada de Banana e Ameixa (Limpar)

5,0 unidades médias de Banana nanica

10,0 unidades de Ameixa preta seca

100,0 gramas de Coco ralado desidratado Ducoco

4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado Fit União

1,0 copo requeijão de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cocada de Banana e Ameixa

1. Derreta o açúcar em fogo brando e então adicione a água quente. Deixe apurar até que fique em ponto de calda de pudim. 2. Acrescente as bananas fatiadas e as ameixas picadas, deixe cozinhar até que as bananas se desmanchem. 3. Retire do fogo e acrescente o coco ralado, misturando bem. 4. Deixe esfriar e em seguida leve à geladeira. Sirva gelado, OBS: Cada porção equivale a uma 3 colheres de sopa.