Bolinho de espinafre assado

Name: Bolinho de espinafre assado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 700,00 gramas de Espinafre cru; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 4,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sobremesa) de Cheiro verde; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Óleo de canola Liza; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 2,00 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

45 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

103 g

Ingredientes de: Bolinho de espinafre assado (Limpar)

700,0 gramas de Espinafre cru

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sobremesa) de Cheiro verde

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de espinafre assado

Lave o espinafre, usando o máximo de talo possível.
Pique bem fininho e misture com os ovos, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o sal e o óleo.
Adicione a farinha aos poucos, mexendo com as mãos até formar uma massa grossa.
Em uma forma antiaderente, coloque colheradas da massa, formando os bolinhos.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Retire e cubra com o molho de tomate e o azeite e servir.