Batata doce assada com ervas

Name: Batata doce assada com ervas
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Batata doce crua; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Manjericão cru; 1,00 a gosto de Alecrim; 3,00 dentes de Alho cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

25 g

Ingredientes de: Batata doce assada com ervas (Limpar)

1,0 unidade pequena de Batata doce crua

Sal refinado à gosto

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Manjericão cru à gosto

Alecrim à gosto

3,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Batata doce assada com ervas

Descasque a batata e corte em fatias grandes.
Leve ao fogo alto coberta de água, misture o sal e, após ferver, conte 5 minutos e desligue.
Seque bem a batata com papel toalha e acomode em uma forma antiaderente.
Regue com o azeite, tempere com pimenta-do-reino, folhas de manjericão, alecrim e junte o alho.
Leve ao forno, preaquecido, por cerca de 40 minutos virando as fatias na metade do tempo.
Retire o alho antes de servir.