Deixe a posta de salmão marinando no sumo de limão por 15 minutos.
Misture o creme vegetal com sal e raspas da casca do limão e reserve.
Disponha o salmão no papel-alumínio untando com o azeite.
Por cima, arrume os vegetais cortados em fatias.
Regue tudo com a mistura reservada e leve ao forno médio por 30 minutos.
Gramas por Porção: 210 g
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