Cestinha de batata e ovo

Name: Cestinha de batata e ovo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade grande de Batata inglesa crua; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Salsa; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

40 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

196 g

Ingredientes de: Cestinha de batata e ovo (Limpar)

1,0 unidade grande de Batata inglesa crua

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Salsa à gosto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cestinha de batata e ovo

Rale a batata em um ralador grosso e reserve. Forre o fundo e as laterais de duas formas para empada com papel manteiga, formando cestinhas. Distribua nessas cestinhas a batata ralada e pincele azeite sobre elas. Leve ao forno, por aproximadamente 10 minutos. Retire e, dentro de cada cestinha, coloque 1 ovo, tempere com sal, pimenta-do-reino e leve novamente ao forno por mais 15 minutos. Retire e sirva com salsa picada