No liquidificador, bata a aveia, a água, os ovos e o sal até ficar homogêneo.
Despeje em uma frigideira grande, antiaderente, e cozinhe até soltar do fundo.
Vire a panqueca e cozinhe até dourar.
Recheie com o queijo minas picado, tempere com pimenta-do-reino e o óregano. Sirva com folhas de manjericão.
Gramas por Porção: 183 g
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