Fatiar as abobrinhas e as berinjela no comprimento e divida-as ao meio, também no comprimento, salgar e reservar. Quando elas amolecerem forrar cada fatia com manjericão seco, 1 fatia de peito de peru e enrolar (colocar um palito para segurar. Colocar os rolinhos numa assadeira untada com azeite, tampar com papel alumínio e levar ao forno por 30 minutos. Servir
Gramas por Porção: 17 g
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