Torta rápida de legumes

Name: Torta rápida de legumes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 2,00 xícaras (chá) de Leite desnatado; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 1,50 colheres (sopa) de Fermento em pó químico; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade de Abobrinha crua; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 0,50 xícaras (chá) de Azeitona verde; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

148 g

Ingredientes de: Torta rápida de legumes (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Leite desnatado

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade de Abobrinha crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

0,5 xícaras (chá) de Azeitona verde

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta rápida de legumes

No liquidificador, bata os ovos com o leite.
Junte a farinha, o fermento, sal, pimenta-do-reino e bata novamente até ficar homogêneo.
Despeje a massa em um refratário antiaderente e, por cima, distribua os tomates sem sementes picados, a abobrinha e a cenoura raladas, as azeitonas picadas e queijo parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Pode ser servida quente ou fria.