Sopa cremosa abóbora cabotchan

Preparo

0 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

168 g

Ingredientes de: Sopa cremosa abóbora cabotchan (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Alho poró

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa cremosa abóbora cabotchan

Doure a cebola no azeite, acrescentar o frango picado e deixe dourar um pouco, acrescentar água e deixar cozinha, quando estiver macio, tirar da panela, deixar esfriar e desfiá-lo. Cozinhar a abóbora na mesma panela. Após o cozimento, bater no liquidificador, voltar para a panela, juntar o frango desfiado, o alho poró, e se preferir acrescentar um pouco de quinoa. Deixar cozinhar mais um pouco e está pronta. Delícia.