QUIBE DE FORNO

Preparo

0 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

71 g

Ingredientes de: QUIBE DE FORNO (Limpar)

500,0 gramas de Carne moída crua

250,0 gramas de Trigo para kibe

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer QUIBE DE FORNO

Em uma bacia, despeje o trigo, cubra com água e reserve por 30 min ou deixe de um dia pro outro Divida a carne moída em duas partes Refogue a primeira parte da carne com o sal, o alho e a cebola, e reserve Na própria bacia, retire a água em excesso com um pano e misture sal a gosto e a hortelã picadinha e a outra metade da carne moída Misture bem e reserve Em um refratário, acrescente um pouco de azeite ou óleo para não grudar o quibe e cubra o fundo com metade da mistura do quibe Por cima, acrescente a carne moída refogada (se desejar acrecentar um pouco de queijo mussarela esta é a hora) e cubra com o restante da mistura do quibe Alise a parte de cima e cubra com um pouco de azeite ou óleo Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar