Petit Gateau de goiabada

Name: Petit Gateau de goiabada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 500,00 gramas de Goiabada cremosa Predilecta; 300,00 gramas de Manteiga com sal Elegê; 0,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 10,00 unidades de Gema de ovo de galinha; 5,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 2,50 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

124 g

Ingredientes de: Petit Gateau de goiabada (Limpar)

500,0 gramas de Goiabada cremosa Predilecta

300,0 gramas de Manteiga com sal Elegê

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

10,0 unidades de Gema de ovo de galinha

5,0 unidades de Clara de ovo de galinha

2,5 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Petit Gateau de goiabada

Peneire a goiabada numa vasilha. Junte a manteiga, o açúcar, as gemas e as claras. Mexa bem, com espátula própria para gastronomia ou colher de pau até formar um mistura homogênea. Acrescente a farinha e mexa bem. Reserve. Unte com manteiga e enfarinhe dez forminhas (tipo de empada) e distribua, entre elas, a massa de goiabada. Disponha as forminhas em uma assadeira e leve ao forno alto preaquecido para assar por 12 minutos. Desenforme e sirva acompanhado de sorvete de queijo.