Massa para Calzone

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

69 g

Ingredientes de: Massa para Calzone (Limpar)

1,0 tablete de Fermento biológico fresco Fleischmann

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

2,0 colheres (sopa) de Óleo de girassol Liza

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Massa para Calzone

Massa: Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno até desmanchar. Acrescente o óleo, o sal e adicione a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Transfira a massa para um refratário untado com óleo, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Montagem: Abra a massa em formato de círculo, em uma superfície enfarinhada. Distribua o recheio em uma das metades do círculo. Dobre a massa ao meio, como se fosse um pastel. Disponha o calzone em uma assadeira antiaderente e deixe crescer por mais 15 minutos. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos. Corte em 5 pedaços. Sirva.