PASTEL DE FORNO INTEGRAL

Ingredientes de: PASTEL DE FORNO INTEGRAL (Limpar)

0,5 copos requeijão de Amido de milho

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

150,0 gramas de Margarina Delicia Canola com Sal

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

Como fazer PASTEL DE FORNO INTEGRAL

Acrescente 1 colher (chá) de sal Recheio da preferência 1 gema batida com o garfo Gergelim, quanto bastar (opcional) Preparo: Em um processador, coloque as farinhas de trigo, o amido de milho, o sal e a manteiga, e processe até formar uma farofa. Acrescente o iogurte e o ovo, processando por mais alguns segundos apenas. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, abra a massa sobre o mármore limpo e enfarinhado com a ajuda de um rolo. Acrescente mais farinha aos poucos caso a massa esteja muito grudenta, mas cuidado para não trabalhá-la demais. Corte a massa com um aro (pode usar um potinho com um diâmetro do seu agrado como forma), ponha o recheio frio e feche. Pincele com uma gema batida e, se quiser, salpique com gergelim (quando uso recheios diferentes em uma mesma fornada, uso gergelim preto e branco para identificá-los). Leve para assar por 30 minutos, em forno médio preaquecido (230ºC no meu) ou até ficar dourado.