Isca de alcatra

Name: Isca de alcatra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 10,00 gramas de Alcatra bovina sem gordura assada; 2,00 colheres (sopa) de Alho poró; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 1,00 copo requeijão de Água; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 1,00 colher (sobremesa) de Páprica picante Masterfoods

Preparo

30 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: Isca de alcatra (Limpar)

100,0 gramas de Alcatra bovina sem gordura assada

2,0 colheres (sopa) de Alho poró

1,0 colher (sopa) de Salsa

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

1,0 copo requeijão de Água

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

1,0 colher (sobremesa) de Páprica picante Masterfoods

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Isca de alcatra

Refogue o alho, a cebola, o alho-poró e a salsa no azeite. Adicione a carne e o copo de água e deixe cozinhar na panela Wok mexendo de vez em quando até que a carna esteja cozida.