PÃO SEM GLUTEN

Preparo

40 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

23 g

Ingredientes de: PÃO SEM GLUTEN (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Amido de milho

4,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer PÃO SEM GLUTEN

1. Misture em uma tigela o leite em pó, o amido de milho e o sal 2. Bata as claras em neve 3. Acrescente as gemas e bata até misturar 4. Incorpore um terço da mistura de ovos aos sólidos 5. Adicione o resto da mistura de ovos e misture com cuidado 6. Acrescente o fermento por último à massa e transfira para uma fôrma untada e polvilhada com leite em pó (usei fôrma de bolo inglês de silicone, que nem precisa). 7. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até passar no teste do palito.