Bolo Integral de Maçã e Canela

Ingredientes de: Bolo Integral de Maçã e Canela (Limpar)

1,3 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

1,0 colher (sopa) cheia de Aveia em flocos

0,5 xícaras (chá) de Aveia em flocos Quaker

2,0 colheres (chá) de Canela em pó

2,0 colheres (sopa) de Farelo de trigo

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

2,0 unidades médias de Maçã fuji

2,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 unidades de Sumo de limão

Como fazer Bolo Integral de Maçã e Canela

1- Descasque as maçãs e reserve as cascas. 2- Após, corte as maçãs (descascadas) em cubinhos, coloque em uma tigela e misture com o suco de limão, as 3 colheres de açúcar mascavo e uma colher(chá) de canela. Reserve. 3- No liquidificador coloque os ovos, as cascas das maçãs, o açúcar mascavo, a manteiga derretida, meia xícara de aveia em flocos e o restante da canela em pó. Bata muito bem. 4- Em uma tigela coloque a farinha de trigo integral, uma colher de aveia em flocos, o farelo de trigo, o fermento em pó e misture. 5- Acrescente à tigela a mistura do liquidificador misturando delicadamente. 6- Em uma forma com furo central untada e polvilhada disponha toda a massa, por cima da massa adicione as maçãs picadas (reservadas). 7- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40- 45 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado. 8- Espere esfriar um pouco para desenformar e bom apetite!