frango ao molho de açafrão

Ingredientes de: frango ao molho de açafrão (Limpar)

1,0 unidade média de Coxa de frango sem pele cozida

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

Como fazer frango ao molho de açafrão

1. Tempere o frango com alho, sal e pimenta (deixe descansar por 15 minutos) 2. Coloque o óleo em uma panela, o frango temperado, açafrão, mexa e frite 3. Mexa de vez em quando 4. Quando estiver grudando coloque ½ copo de água, 1 cebola picada, louro e frite até secar a água 5. Acrescente o restante da água, as batatas e o cubo de caldo de galinha, mexa e tampe a panela 6. Quando as batatas já estiverem cozidas, retire e reserve 7. Coloque cheiro verde e deixe o frango cozinhar até o caldo diminuir 8. Verifique o sal, desligue o fogo 9. Coloque rodelas de cebola por cima (a gosto) 10. Sirva