cortar a ricota em pedacinhos colocar no liquidificador com 200ml agua fervendo,adicionar o açucar e as gemas e a canela e o leite em po. bater separado as claras em neve,misturar com o restante da massa e cozinhar em banho maria por 1 hora. depois de frio desenformar e levar a geladeira.
Gramas por Porção: 81 g
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