Refogado de Legumes

Name: Refogado de Legumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade média de Batata inglesa crua; 1,00 colher (sopa) ralada de Cenoura crua; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 0,50 xícaras (chá) de Água; 1,00 tablete de Caldo de legumes maggi Nestlé; 1,00 unidade grande de Tomate

Preparo

20 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

484 g

Ingredientes de: Refogado de Legumes (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Batata inglesa crua

1,0 colher (sopa) ralada de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Salsa

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

0,5 xícaras (chá) de Água

1,0 tablete de Caldo de legumes maggi Nestlé

1,0 unidade grande de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Refogado de Legumes

Fritar no óleo a cebola picada e o alho esmagado. Acrescentar a cenoura picada, o tomate picado, o caldo de legumes e a água fervente. Deixe refogar por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando. Por fim acrescentar a batata picada e refogar até ficar macia, acrescentando mais água se necessário. Depois de pronto, misturar a salsa e cebolinha picadas.