Após cozinhar a batata doce e deixá-la bem cozida, amasse-a com garfo como se fosse fazer um purê. Adicione o ovo, o azeite e a pitada de sal. Misture bem com as mãos até que fique uma massa homogênea. Depois abra a massa, recheie com o frango, feche a massa e passe na farinha de linhaça. Para grudar a farinha, passe a coxinha no ovo (ou pincele com pincel de silicone) e leve ao forno em panela antiaderente por 10 minutinhos, no máximo.
Gramas por Porção: 136 g
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