Bolo de banana integral

Ingredientes de: Bolo de banana integral (Limpar)

4,0 unidades médias de Banana prata

25,0 mililitros de Óleo de soja Soya

1,0 copo de Leite desnatado Parmalat

2,0 xícaras (café) de Açúcar mascavo

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Bolo de banana integral

Junte duas (2) BANANAS sem casca com o ÓLEO e o LEITE no liquidificar. Bata até formar uma pasta homogênea e reserve. Bata as CLARAS dos ovos com batedeira até ficar em neve. Acrescente as GEMAS e bata novamente. Adicione o AÇÚCAR MASCAVO, aos poucos, sempre mexendo a massa. Faça o mesmo com a FARINHA DE TRIGO INTEGRAL. Em seguida, acrescente a pasta reservada (que foi feita com as bananas, o óleo e o leite no liquidificador) à massa até que esta fique bem homogênea. Depois, acrescente o FERMENTO EM PÓ QUÍMICO e mexa bem. Por fim, pique as duas (2) outras BANANAS em cubos e junte à massa. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.