Batatas empanadas

Preparo

minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

168 g

Ingredientes de: Batatas empanadas (Limpar)

200,0 gramas de Batata inglesa crua

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

50,0 gramas de Farinha de rosca

25,0 gramas de Margarina com sal light Qualy Sadia

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

1,0 colher (chá) cheia de Salsa

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Batatas empanadas

Lave as batatas bem,perfure com um garfo e ponha num prato deixe no micro-ondas por 5min em potencia alta.Bata bem o ovo num prato e em outro prato coloque a farinha de rosca.Tire as batatas do forno deixe esfriar e descasque-as e corte-as em rodelas de 1cm de espessura.Passe-as na farinha,no ovo e na farinha novamente dos dois lados.Derreta a margarina no micro-ondas por 1min,passe as batatas na margarina pouvilhe oqueijo ralado eleve de volta ao micro-ondas por 4min.Tire do forno e salpique sal,pimenta-do-reino e salsinha.