TK Torta sem glúten de amaranto com abobrinha e alho-poró (12 fatias)

Ingredientes de: TK Torta sem glúten de amaranto com abobrinha e alho-poró (12 fatias) (Limpar)

150,0 gramas de Amaranto em flocos orgânico Jasmine

1,0 copo requeijão de Amido de milho

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

100,0 gramas de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

300,0 mililitros de Leite desnatado Parmalat

1,0 unidade média de Abobrinha crua

5,0 colheres (sopa) de Alho poró

1,0 colher (sopa) de Cream cheese light Philadelphia

10,0 gramas de Semente de linhaça

Como fazer TK Torta sem glúten de amaranto com abobrinha e alho-poró (12 fatias)

1. Bater no liquidificador: leite, ovos, parmesão, requeijão, cream cheese, amido de milho, amaranto e sal a gosto. Acrescentar o fermento após, manualmente (sem bater no liquidificador). 2. Untar tabuleiro com manteiga e polvilhar algum tipo de farinha sem glúten (farinha de quinoa, por exemplo). 3. Despejar metade da massa e colocar o recheio - aqui, abobrinha e alho-poró, mas é possível criar o recheio que preferir. Cobrir com o restante da massa. 4. Polvilhar semente de linhaça ou outra semente de sua preferência. 5. Levar ao forno até dourar (30 a 40 minutos).