Rale a cenoura e o inhame e cozinhe em um pouco de água até levantar fervura, escorra e coloque em um pote, acrescente a abobrinha ralada, o sal e misture bem. A parte bata o ovo e agregue aos legumes, misturando, esquente a frigideira com o azeite e coloque a mistura e deixe dourar dos dois lados.
Gramas por Porção: 311 g
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