Retire o miolo da fatia de pão com um aro ou copo. Coloque a fatia no centro de uma frigideira antiaderente. Quebre o ovo no meio da fatia. Tempere com o sal e a pimenta a gosto. Coloque duas gotas de água do lado da frigideira para criar vapor e tampe a frigideira por dois minutos.
Gramas por Porção: 70 g
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