Pastel de Forno Integral de Ricota com Peru

Name: Pastel de Forno Integral de Ricota com Peru
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 0,75 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 3,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos; 1,00 colher (sopa) de Farinha de linhaça dourada; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Gergelim; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 a gosto de Água; 270,00 gramas de Queijo ricota; 150,00 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

Preparo

90 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: Pastel de Forno Integral de Ricota com Peru (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

0,8 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

1,0 colher (sopa) de Farinha de linhaça dourada

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Gergelim

1,0 colher (café) de Sal refinado

Água à gosto

270,0 gramas de Queijo ricota

150,0 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pastel de Forno Integral de Ricota com Peru

Misture as farinhas, a aveia, a linhaça e o sal. Acrescente o iogurte e os ovos. Se necessario acrescente agua para obter o ponto. Leve a massa para descansar na geladeira por 30 minutos. Enfarinhe a superficie e abra a massa. Recheie e pincele com uma gema. Salpique o gergelim. Asse em forno medio.