Beringela com atum

Name: Beringela com atum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 lata de Atum ralado light Coqueiro; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

10 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

30 g

Ingredientes de: Beringela com atum (Limpar)

1,0 lata de Atum ralado light Coqueiro

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beringela com atum

lava a berinjela, corte os cabinhos e parta ao meio. Salgue a gosto. Leve ao fogo em uma panela grande com a parte branca virada para cima. Deixe cozinhar em fogo médio, com 1 copo de água. Quando a beringela estiver macia, despeje sobre ela o azeite de oliva e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos. Ainda com o fogo baixo recheia a beringela com o atum (pode misturar com a parte macia da beringela), por ultimo divida o requeijâo sobre todas as partes da beringela ja com o atum, deixe no fogo baixo ate derreter o requeijâo. Sirva.