Quiche de espinafre

Name: Quiche de espinafre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,50 xícaras (chá) de Grão de Bico Quero; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita; 6,00 unidades de Palmito, juçara, em conserva; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 3,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 1,00 xícara (chá) de Espinafre cru; 4,00 fatias médias de Queijo minas frescal Danúbio; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

45 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

251 g

Ingredientes de: Quiche de espinafre (Limpar)

1,5 xícaras (chá) de Grão de Bico Quero

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

6,0 unidades de Palmito, juçara, em conserva

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

3,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 xícara (chá) de Espinafre cru

4,0 fatias médias de Queijo minas frescal Danúbio

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quiche de espinafre

Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer, até virar uma massa homogênea e reserve;
Forre uma forma com papel manteiga e coloque a massa, apertando embaixo e nas bordas, preenchendo toda a forma. Reserve.

Recheio:
Cozinhe o espinafre por aproximadamente 15 minutos, pique e reserve;
Pique o palmito e o queijo em pedaços pequenos;
Misture bem todos os ingredientes e espalhe sobre a massa.

Preparo:
Leve ao forno por 30 minutos até que a massa fique crocante;