Tapioca com ovos mexidos e quinoa

Name: Tapioca com ovos mexidos e quinoa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Massas
Ingredients: 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine; 2,00 colheres (sopa) de Farinha de tapioca; 1,00 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

74 g

Ingredientes de: Tapioca com ovos mexidos e quinoa (Limpar)

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine

2,0 colheres (sopa) de Farinha de tapioca

1,0 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tapioca com ovos mexidos e quinoa

Em uma frigideira antiaderente, quebre os ovos, coloque o sal a pimenta e a quinoa. Mexa bem e reserve;
Em outra frigideira, espalhe a farinha de tapioca e doure de ambos os lados, por aproximadamente, 5min.
Espalhe os ovos e a quinoa em uma das metades da tapioca e feche;
Sirva ainda quente.