Mil folhas de doce de leite

Ingredientes de: Mil folhas de doce de leite (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Leite integral

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

4,0 unidades de Gema de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) de Amido de milho

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Manteiga sem sal

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

0,5 latas de Doce de leite Mococa

1,0 embalagem de Massa folhada Massa Leve

Como fazer Mil folhas de doce de leite

Creme: em uma panela, coloque o leite, o açúcar, as gemas, o amido, a farinha de trigo, a manteiga e a baunilha, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o doce de leite ao creme e misture bem. Reserve. Massa: corte as lâminas da massa folhada em formato redondo do tamanho de um prato de sobremesa e disponha entre duas assadeiras viradas ao contrário. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Montagem: em um prato, coloque um disco de massa folhada, por cima uma camada de creme, outro disco de massa folhada, mais uma de creme, massa folhada, creme e depois uma camada de chantili. Você também pode colocar frutas picadas entre as camadas.