Pão Integral 5 Grãos

Ingredientes de: Pão Integral 5 Grãos (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

10,0 gramas de Manteiga sem sal

1,5 colheres (sopa) de Mel de abelha

1,0 xícara (chá) de Água

15,0 gramas de Aveia em flocos Quaker

10,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

15,0 gramas de Gergelim

15,0 gramas de Quinoa em grãos Jasmine

5,0 gramas de Sal marinho Jasmine

15,0 gramas de Linhaça dourada em grãos Jasmine

15,0 gramas de Semente de chia

Como fazer Pão Integral 5 Grãos

Fazer uma base de fermentação com 1 xic de farinha, 1 xic agua morna(10s dedo dentro da água, se aguentar, esta morna), o mel ou açúcar e o fermento. Misturar e deixar fermentando por 20min em local fechado. Depois acrescentar o sal, manteiga ou margarina e o restante da farinha e sovar ate obter uma massa elástica. Deixar crescer uns 25 mim, e sovar novamente, adicionando as sementes. Deixar crescer por mais de 2h, e mesmo assim ele não cresce tanto, pq é uma massa densa. Ele vai ficar fofinho(para um pão integral) e uma delícia pra comer só ele ou com o que você ficar mais feliz kkk Pra maquina de pão, mesma coisa, porem os tempos de crescimento a própria maquina vai gerenciar.