Filé Mignon recheado com geleia de abacaxi

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

207 g

Ingredientes de: Filé Mignon recheado com geleia de abacaxi (Limpar)

100,0 gramas de Filé mignon bovino sem gordura grelhado

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho inglês

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Abacaxi

2,0 xícaras (chá) de Espinafre cru

1,0 xícara (chá) de Água

3,0 unidades de Pimenta dedo de moça

2,0 unidades de Meu segredo Maggi

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Filé Mignon recheado com geleia de abacaxi

Fazer o suco de 1 abacaxi e colocar no fogo junto com 1 xicara de água até engrossar e a pimenta dedo de moça Reserve. Abrir a peça do file mignon. Misturar o alho amassado com o molho ingles e passar na peça, 3 pitadas de sal ,pimenta a gosto, meu segredo, cobrir com o espinafre e acrescentar 1 xícara de geleia de abacaxi. E colocar para assar no forno, posteriormente retirar o papel aluminio e deixar dourar.