torta de bacalhau com claras

Name: torta de bacalhau com claras
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Carnes
Ingredients: 500,00 gramas de Bacalhau cozido; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 100,00 gramas de Requeijão Cremoso Light Viver Carrefour; 2,00 unidades de Clara de ovo de galinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

195 g

Ingredientes de: torta de bacalhau com claras (Limpar)

500,0 gramas de Bacalhau cozido

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 xícara (chá) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

100,0 gramas de Requeijão Cremoso Light Viver Carrefour

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer torta de bacalhau com claras

Bata a batata ainda quente na batedeira com o requeijão. Se necessário acrescente um pouco de leite para facilitar a mistura. Em uma panela refogue a cebola no azeite. Coloque a mistura das batatas na panela. Mexa bem. Acrescente o bacalhau e mexa mais. Retire do fogo. Com uma colher misture delicadamente as claras em neve. Em um pirex untado coloque o creme de bacalhau, polvilhe com parmesão e coloque para gratinar.