Pão Integral da Pay

Preparo

180 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

60 g

Ingredientes de: Pão Integral da Pay (Limpar)

400,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

400,0 mililitros de Água

400,0 gramas de Farinha de trigo integral Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Integral da Pay

Adicione a água numa travessa, depois o fermento, em seguida as farinhas, por ultimo jogue um pouco de sal. Misture com uma colher e depois parta para a parte mais gostosa, sovar a massa :-) Deixe crescer por 1h. Depois disso, retira a massa da travessa e modele-a no formato de pão italiano, ou qual preferir. Deixe descansando por mais 30 minutos. Enquanto isso ligue o forno em 250 graus e já deixe uma forma com água na grelha de baixo, depois desse tempo faça um corte superficial por cima do pão para ele abrir qdo assar. coloque o pão no forno e deixe por 40 minutos. Pode colocar grãos por cima, exemplo: linhaça, aveia, gergilm, etc. Bom apetite.