Sopa de legumes - 2 -

Name: Sopa de legumes - 2 -
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Abobrinha italiana cozida; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (chá) cheia de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 0,50 unidades médias de Chuchu cozido; 1,00 unidade pequena de Inhame cozido

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

454 g

Ingredientes de: Sopa de legumes - 2 - (Limpar)

1,0 unidade média de Abobrinha italiana cozida

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (chá) cheia de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

0,5 unidades médias de Chuchu cozido

1,0 unidade pequena de Inhame cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes - 2 -

Refogue a cebola no azeite, mais o alho, acrescente sal a gosto.Junte 500 ml de água e deixe ferver.Acrescente os legumes picados colocando primeiro os mais durinhos.Deixe cozinhar por uns 10 min....bata com um mixer e acrescente páprica picante ou pimenta da reino.