Sopa de feijão Azuki

tempo de preparo

Preparo

60 minutos

rendimento

Rendimento

6 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

320 g

Sopa de feijão Azuki

Ingredientes de: Sopa de feijão Azuki (Limpar)

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300,0 gramas de Feijão azuki cru

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1,0 unidade grande de Cebola

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4,0 dentes de Alho cru

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1,0 unidade grande de Beterraba crua

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1,0 unidade média de Chuchu cru

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2,0 unidades pequenas de Cenoura crua

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2,0 unidades pequenas de Batata baroa ou mandioquinha crua

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2,0 unidades de Abobrinha crua

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3,0 folhas de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de feijão Azuki

Cozinhe o feijão com a cebola, o alho e a beterraba, todos em pedaços. Quando o feijão estiver cozido acrescentar o chuchu e a cenoura. Por último acrescente as cenouras, as abobrinhas e as batatas baroas e as folhas de couve. Tempere com sal a gosto. Servir com um fio de azeite.

Informações Nutricionais de Sopa de feijão Azuki

Gramas por Porção: 320 g

Calorias 264,03 kcal
Carboidratos 54,68 g
Proteínas 13,46 g
Gorduras Totais 0,61 g
Gord. Saturadas 0,04 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 13,22 g
Sódio 11,72 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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