Barra de cereais caseira

Ingredientes de: Barra de cereais caseira (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Aveia em flocos Quaker

0,5 xícaras (chá) de Amêndoa

0,5 xícaras (chá) de Damasco seco

40,0 gramas de Semente de girassol

3,0 colheres (sopa) de Uva passa

3,0 colheres (sopa) de Mel de abelha

4,0 colheres (sopa) de Semente de chia

4,0 colheres (sopa) cheias de Goji Berry Natural Life

2,0 colheres (sopa) de Quinoa em flocos Quinua Real

Como fazer Barra de cereais caseira

Pique o damasco em uma tigela.
Acrescente as uvas passas e triture com o auxílio de um processador de alimentos ou mixer até obter uma pasta.
Adicione o mel, a semente de chia, a semente de girassol e o goji berry.
Misture bem com o auxílio de uma colher.
Junte a aveia e a quinoa em flocos e misture até incorporar todos os ingredientes.
Disponha a massa em uma fôrma forrada com papel manteiga.
Distribua a massa, pressionando com a colher até cobrir todo o fundo da fôrma e com uma superfície lisa e uniforme.
Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e espere esfriar.
Corte as barrinhas.

Obs: guarde as barrinhas em um pote com tampa e consuma em até uma semana.