fritada de escarola light

Name: fritada de escarola light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 dente de Alho cru; 0,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 2,00 pratos (sobremesa) de Escarola crua; 1,00 colher (sopa) de Farinha de Berinjela; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

184 g

Ingredientes de: fritada de escarola light (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 unidades pequenas de Cebola

2,0 pratos (sobremesa) de Escarola crua

1,0 colher (sopa) de Farinha de Berinjela

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer fritada de escarola light

Numa frigideira antiaderente, refogar o alho e cebola no azeite, acrescentar escarola; adicionar os ovos batidos com temperos a gosto (noz moscada, orégano etc) e a farinha de berinjela. Deixar dourar de um lado e virar para dourar do outro.